También conocido por el nombre inventado en inglés (tamarillo), es un arbusto de 3 a 4 m de altura, con corteza grisácea y follaje perenne. Las primeras descripciones históricas lo ubican en Perú, Bolivia y algunos lugares del norte de Argentina. Se cultiva en Perú, Colombia, Ecuador, Bolivia, Argentina y Venezuela.

Muy utilizado en la industria para la elaboración de muchos productos como gelatinas, mermeladas, jugos, compotas, jaleas, dulces etc.

RUTH SUAREZ